月別: 2019年2月

ジャガイモの畝

先日ジャガイモの種イモを買ったので、植え付けに備えて堆肥と化成肥料を蒔くために畝作り作業をしてきた。 畝の長さは4mくらいで、計算では11-12株くらい植えられる。買った芋の品種はレッドムーンとキタアカリ。サイズが大きい […]

2019-02-16の菜園

働き始めてから概ね3-4日に一回の畑管理となった。これくらいがちょうど良い。 管理と言ってもこの時期は水をやるくらいだけど。   黄玉葱   キャベツ。今日一個収穫して今季の収穫は2個。出来は良くない […]

ザウワークラウト作ったよ

初めて菜園で収穫したキャベツ。冷蔵庫に買ってきたキャベツもあるので収穫したものをザウワークラウトにしてみた。 千切りにして塩をキャベツの重さの3%、黒コショウ15粒くらい、ベイリーフ2-3枚、それと鷹の爪を3本くらい入れ […]