2019年11月12日
二回目の七味唐辛子
娘家族にあげると約束していたので、本日は2回目の七味唐辛子作り。前回の記事はこちら。2-3週間前に温州ミカンとゆずを買ってきて、普段は捨てている表皮を乾燥させることからスタート。 それ以外の材料は既に前回作った時に購入済 […]
カテゴリー: Gourmet
2019年10月28日
七味唐辛子作り
初めて収穫した鷹の爪はだいぶ前に乾燥を終えていた。今回この鷹の爪を15本くらい使い七味唐辛子を作ってみた。 これが鷹の爪。 主材料は陳皮でミカンの皮を乾燥させたもの。今回は温州ミカンとゆずの皮を使った。 ミ […]
2019年10月1日
ハロウィーンスィートの試し掘り
先週試し掘りしたベニアズマ品種のサツマイモの出来具合に気をよくして、昨日はハロウィーンスィートを一株試し掘り。 下の写真のように、残念ながらまだ未熟っぽく次回は一か月後か。 あるいは蔓が茂りすぎ所謂つるぼけ状態になったの […]
2019年2月3日
ザウワークラウト作ったよ
初めて菜園で収穫したキャベツ。冷蔵庫に買ってきたキャベツもあるので収穫したものをザウワークラウトにしてみた。 千切りにして塩をキャベツの重さの3％、黒コショウ15粒くらい、ベイリーフ2-3枚、それと鷹の爪を3本くらい入れ […]
2018年11月17日
河口湖、西湖小旅行
自由人なので平日の小旅行に一人で出かけてきた。今回も愛車の本田フィットで。 天気は両日ともほぼ快晴。楽しいひと時を過ごすことができた。 東名高速道路からの富士山。かなり空気が奇麗。 入場料1400円とちょっと […]
2018年11月2日
初めての白菜の収穫 2018-11-02
昨日ヨトウムシを一匹見つけ駆除したのだが、今日点検するとアブラムシに食われている白菜の株を発見。 ストチュー噴霧したあと、水スプレーで吹き飛ばしたけど果たして全部駆除されたかは不明。明日再度確認せにゃ。 白菜の収穫は白菜 […]
2018年10月19日
芽キャベツの摘葉作業
苗を買って育てている菜園の芽キャベツの生育は順調。 そろそろ下葉の茎の付け根に芽が出てきたので、それら下葉の約1/3程度の刈り取りをやってきた。 教科書には手で茎を抑え、葉の根元を横に折り取ると書いてあるが、それは後でわ […]
2018年7月16日
2018-07-14 八ヶ岳連峰登山後
これまでの記事はこちら（登山開始から）とこちら(登山終了まで）です。 ゴール後はシューズを履き替えたり、スラックスを脱いだりした後、車で宿まで。予定では5時頃のチェックインであったが、3時前のチェックインとなった。 これ […]
2018年7月16日
2018-07-14/15 八ヶ岳連峰登山その２
前回のこの登山の記事はこちら。 今回の全コースです。 このコース周辺のお花は少ない。 ようやく開けた場所に到着。中山展望台かな？ 御嶽山も見える。 日が昇ってくると2000m以上の標高でも暑い […]
2018年7月15日
2018-07-14/15八ヶ岳連峰登山その１
7月14日(土曜） 八ヶ岳方面への登山/ハイキングは今回が3回目。今回の根石岳の登りの合計は1100mくらいで楽勝と踏んで臨んだ。なんせ去年の赤岳は1200m弱。 これは中央道諏訪インターを降りた直後の交差点。 登山スタ […]
2018年6月24日
社内釣り大会
ほぼ一年振りの釣りをやってきた。当日は釣りの時間は生憎の雨。 船出発が12時半ということで、金沢文庫駅前でお昼。去年もこの店に来ているが今回はカレーを注文。タイ風ということだが、残念ながらココナッツミルクが利いていない。 […]
2018年5月27日
小江戸LUGでBBQ 2018/05/26
koedolugの活動はほとんどやっていないなか、BBQの案内が来ていたので今回初めて参加してきた。 いや～外で飲み食いするのは楽しい。 飲み屋での歓談と違い、みんな子供に帰った感じで楽しんでいた。 ただし横浜から飯能ま […]
2018年5月23日
今度はあさりと椎茸を入れて
先日蛸を入れて炊いた玄米炊き込みご飯が美味しかったので、今度はあさりの剥き身を使い作ってみた。 今回の材料は①あさりの剥き身、②干し椎茸、③芽ひじき、③実山椒、④人参 山椒はどうかなと思っていたが、食べてみ […]
2018年5月19日
玄米炊き込みご飯
最近は白米ではなく玄米に雑穀を混ぜたご飯を食べています。 体質的、年齢的にに炭水化物の摂取で直ぐ太るようになったため、ご飯は食べたい、でも太りたくないの究極の選択。 今回初めて玄米の炊き込みご飯を炊いてみた。 材料はニン […]
2018年5月13日
20180513 ちりめん山椒再び
そろそろ採らないと身が固くなってしまう時期なので、山椒を調達した。 ちりめんは最初に行ったお店になく、希望ヶ丘までもどり購入。1パック30gで200円ちょい。高いよ。 さて山椒の実の処理は結構手間がかかる。 これは約7分 […]
2018年1月7日
粕漬け2種
何故か魚の粕漬けが食べたくなったので、2時間超のジョギングのトレーニングの後具材をスーパーで調達。粕漬け用の魚は脂が乗ったものが向いているということだが、銀鱈が売ってないので今日は生ダラ3切れとアジ２尾を購入。アジは開い […]
2017年12月18日
2017忘年練習会 と言う名の…
メンバーは変われど、毎年やっている仲間との忘年練習会やってきた。 日暮里駅起点で荒川を走り、終わったらお風呂に浸かり最後はトルコ料理屋で宴会という企画。 ここは荒川河川敷の岩淵水門の手前。かなりの向かい風のなかみんな必死 […]
2017年12月13日
織田フィールドインターバル練習
社員旅行や展示会などの関係で織田フィールドの練習は久し振り。会社のいつものメンバー3人でインターバル。 アップの時、左足ハムストリングがピリピリする感じがあったので、今日は恐る恐るのラン。ブランクがあるせいか、あるいは疲 […]
2017年11月27日
よこすかシーサイドマラソン参加
いつもはハーフマラソンに出ているこの大会。今回はクリック合戦に破れ10kmエントリーでした。 直前の23日に多摩川ハーフを走っているので疲労がどうかな、と思ったけど全くと言っていいほどなかったようです。 FBFの藤田さん […]
2017年11月13日
銀杏大量に拾ってきた
11月12日の大池公園の練習会でしこたまアルコールを摂取したあと、2次会には行かず銀杏拾いをした。前日、前々日の強風で熟れた実が結構落ちていた。 他にも拾っていた人がいたが、有り余る量が落ちていて私もビニール袋にいっぱい […]