2019年2月3日
ザウワークラウト作ったよ
初めて菜園で収穫したキャベツ。冷蔵庫に買ってきたキャベツもあるので収穫したものをザウワークラウトにしてみた。 千切りにして塩をキャベツの重さの3％、黒コショウ15粒くらい、ベイリーフ2-3枚、それと鷹の爪を3本くらい入れ […]
カテゴリー: Gourmet
2018年11月17日
河口湖、西湖小旅行
自由人なので平日の小旅行に一人で出かけてきた。今回も愛車の本田フィットで。 天気は両日ともほぼ快晴。楽しいひと時を過ごすことができた。 東名高速道路からの富士山。かなり空気が奇麗。 入場料1400円とちょっと […]
2018年11月2日
初めての白菜の収穫 2018-11-02
昨日ヨトウムシを一匹見つけ駆除したのだが、今日点検するとアブラムシに食われている白菜の株を発見。 ストチュー噴霧したあと、水スプレーで吹き飛ばしたけど果たして全部駆除されたかは不明。明日再度確認せにゃ。 白菜の収穫は白菜 […]
2018年10月19日
芽キャベツの摘葉作業
苗を買って育てている菜園の芽キャベツの生育は順調。 そろそろ下葉の茎の付け根に芽が出てきたので、それら下葉の約1/3程度の刈り取りをやってきた。 教科書には手で茎を抑え、葉の根元を横に折り取ると書いてあるが、それは後でわ […]
2018年7月16日
2018-07-14 八ヶ岳連峰登山後
これまでの記事はこちら（登山開始から）とこちら(登山終了まで）です。 ゴール後はシューズを履き替えたり、スラックスを脱いだりした後、車で宿まで。予定では5時頃のチェックインであったが、3時前のチェックインとなった。 これ […]
2018年7月16日
2018-07-14/15 八ヶ岳連峰登山その２
前回のこの登山の記事はこちら。 今回の全コースです。 このコース周辺のお花は少ない。 ようやく開けた場所に到着。中山展望台かな？ 御嶽山も見える。 日が昇ってくると2000m以上の標高でも暑い […]
2018年7月15日
2018-07-14/15八ヶ岳連峰登山その１
7月14日(土曜） 八ヶ岳方面への登山/ハイキングは今回が3回目。今回の根石岳の登りの合計は1100mくらいで楽勝と踏んで臨んだ。なんせ去年の赤岳は1200m弱。 これは中央道諏訪インターを降りた直後の交差点。 登山スタ […]
2018年6月24日
社内釣り大会
ほぼ一年振りの釣りをやってきた。当日は釣りの時間は生憎の雨。 船出発が12時半ということで、金沢文庫駅前でお昼。去年もこの店に来ているが今回はカレーを注文。タイ風ということだが、残念ながらココナッツミルクが利いていない。 […]
2018年5月27日
小江戸LUGでBBQ 2018/05/26
koedolugの活動はほとんどやっていないなか、BBQの案内が来ていたので今回初めて参加してきた。 いや～外で飲み食いするのは楽しい。 飲み屋での歓談と違い、みんな子供に帰った感じで楽しんでいた。 ただし横浜から飯能ま […]
2018年5月23日
今度はあさりと椎茸を入れて
先日蛸を入れて炊いた玄米炊き込みご飯が美味しかったので、今度はあさりの剥き身を使い作ってみた。 今回の材料は①あさりの剥き身、②干し椎茸、③芽ひじき、③実山椒、④人参 山椒はどうかなと思っていたが、食べてみ […]
2018年5月19日
玄米炊き込みご飯
最近は白米ではなく玄米に雑穀を混ぜたご飯を食べています。 体質的、年齢的にに炭水化物の摂取で直ぐ太るようになったため、ご飯は食べたい、でも太りたくないの究極の選択。 今回初めて玄米の炊き込みご飯を炊いてみた。 材料はニン […]
2018年5月13日
20180513 ちりめん山椒再び
そろそろ採らないと身が固くなってしまう時期なので、山椒を調達した。 ちりめんは最初に行ったお店になく、希望ヶ丘までもどり購入。1パック30gで200円ちょい。高いよ。 さて山椒の実の処理は結構手間がかかる。 これは約7分 […]
2018年1月7日
粕漬け2種
何故か魚の粕漬けが食べたくなったので、2時間超のジョギングのトレーニングの後具材をスーパーで調達。粕漬け用の魚は脂が乗ったものが向いているということだが、銀鱈が売ってないので今日は生ダラ3切れとアジ２尾を購入。アジは開い […]
2017年12月18日
2017忘年練習会 と言う名の…
メンバーは変われど、毎年やっている仲間との忘年練習会やってきた。 日暮里駅起点で荒川を走り、終わったらお風呂に浸かり最後はトルコ料理屋で宴会という企画。 ここは荒川河川敷の岩淵水門の手前。かなりの向かい風のなかみんな必死 […]
2017年12月13日
織田フィールドインターバル練習
社員旅行や展示会などの関係で織田フィールドの練習は久し振り。会社のいつものメンバー3人でインターバル。 アップの時、左足ハムストリングがピリピリする感じがあったので、今日は恐る恐るのラン。ブランクがあるせいか、あるいは疲 […]
2017年11月27日
よこすかシーサイドマラソン参加
いつもはハーフマラソンに出ているこの大会。今回はクリック合戦に破れ10kmエントリーでした。 直前の23日に多摩川ハーフを走っているので疲労がどうかな、と思ったけど全くと言っていいほどなかったようです。 FBFの藤田さん […]
2017年11月13日
銀杏大量に拾ってきた
11月12日の大池公園の練習会でしこたまアルコールを摂取したあと、2次会には行かず銀杏拾いをした。前日、前々日の強風で熟れた実が結構落ちていた。 他にも拾っていた人がいたが、有り余る量が落ちていて私もビニール袋にいっぱい […]
2017年11月6日
craft beer run
走って、お風呂に入り最後はクラフトビールをいただくというゴールデン企画。 前回はもう4年ほど前か？ 今回はランの部はシリアスなロング走。アップダウンはないコースを作ったはずだが、一箇所だけ急坂があり、ここは難儀した。しか […]
2017年9月30日
アヒージョ
週末らしく華やかにアヒージョを作ってみた。 息子はどこかで食べてくるらしく、食べるのは自分だけ。材料の多さからかなりファットな夕食となってしまった。
2017年9月23日
ゴーヤ収穫で初めての天麩羅
シーズン最後のゴーヤの収穫、５本。うち一本を使い天麩羅にしてみた。一緒に揚げたのは豚肉カルビ。 天ぷら粉はもう少し柔らかくても良かったと反省。