案外簡単 しめ鯖作り

今日は刺身が食べたくて帰宅途中お店に寄ったら、しめ鯖にできるごま鯖が売っていたので買ってきた。すぐに調理に取り掛かり。3枚におろすのが少し手間が掛かるが、あとはさほどでもない。約1時間後新鮮な美味しいしめ鯖が出来上がった。

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